Monthly Archive: Май 2020

0

Борщ с мясом

Ингредиенты для «Борщ с мясом»: Вода — 3000 мл Говядина — 350 г Картофель — 250 г Капуста белокочанная / Капустa — 130 г Свекла — 200 г Морковь — 100 г Лук репчатый — 100 г Томатная паста — 2 ст. л. Уксус — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Чеснок — 2 зуб. Лист...

0

Грог

Ингредиенты для «Грог»: Ром — 50 мл Чай черный — 100 мл Корица (палочки) — 4 шт Гвоздика (Не молотая) — 10 шт Сахар коричневый — 2 ст. л. Лимон (Пару долек) Время приготовления: 30 минут Количество порций: 1 В чашке или чайнике заварить 100 мл кипятка...

0

Салат «Яркая Осень»

Ингредиенты для салата «Яркая осень»: Помидор (желательно разных цветов) — 3..4 шт Руккола (можно взять любой листовой салат) — 50 г Огурец (свежий) — 1..2 шт Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок Креветки (у меня были в ароматном масле ) — 300 г Майонез (у...

0

Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты для «Шампиньоны по-корейски»: Шампиньоны (свежие) — 300 г Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л. Чеснок — 3 зуб. Кунжут — 10 г Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 1/4 стак. Уксус (яблочный) — 3 ст. л. Лист лавровый — 2 шт Тмин — 1/2 ст. л. Перец красный...

0

Лечо

Ингредиенты для «Лечо»: Помидор — 3 кг Перец болгарский — 2 кг Сахар (добавляю меньше) — 1 стак. Соль — 2 ст. л. Чеснок (зубчика) — 4 шт Время приготовления: 120 минут Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. В это время нарезать перец...

0

Абхазская аджика

Перец помыть, просушить на полотенце, открутить с него «шапочки» (НЕ разрезать! Семечки НЕ вынимать!)Чеснок почистить. Зелень промыть, слегка просушить, в случае необходимости обрезать подвявшие кончики черенков Все составляющие (вместе с солью!) перемолоть на мясорубке....

0

Хачапури по-аджарски

Подготавливаем продукты для теста. Муку обязательно просеиваем. Вода и молоко должны быть теплыми. В чаше смешиваем воду и молоко. Добавляем сахар, дрожжи и пару ложек муки — это будет опара. Убираем в теплое место...

0

Ленивые голубцы в духовке

1. Капусту мелко нарезать и залить кипятком минут на 10. Откинуть капусту на дуршлаг и дать жидкости стечь. 2. Рис помыть и отварить на небольшом огне до полуготовности, примерно 10-12 минут после закипания. 3....