Печенье с сыром Чеддер

 

Вкусное печенье с сыром Чеддер отлично подойдет в качестве замены привычному хлебу. Особенно хорошо сочетается с бульонами и супами.

Состав:
мука: 2 Чашки
разрыхлитель: 1 Ст. ложка
соль: 1,5 ч. ложки
охлажденное сливочное масло: 12 Ст. ложек
охлажденная пахта: 1/2 Чашки
охлажденное большое яйцо: 1 Шт.
острый сыр Чеддер: 1 Чашка
яйцо: 1 Шт. (для смазывания)
вода или молоко: 1 Ст. ложка (для смазывания)
морская соль: По вкусу


Рецепт:
Смешайте  муку, разрыхлитель и соль, добавьте  охлажденное сливочное масло и перемешайте  до получения крошек.
Смешайте  пахту и яйцо  и слегка  взбейте вилкой. Добавьте в мучную смесь и взбейте  миксером.
Смешайте тертый сыр Чеддер и немного  муки, добавьте в тесто и перемешайте.
Выложите  тесто на посыпанную мукой поверхность и хорошо вымешайте. Раскатайте  тесто и разрежьте на 8-12 прямоугольников.

Выложите печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Взбейте  яйцо с водой или молоком и смажьте этой смесью печенье.
Посыпьте морской солью для украшения.
Выпекайте  20-25 минут при 220 градусах. Подавайте горячим или теплым.
Самые лучше рецепты тортов представлены на сайте http://chto-podarite.ru/recepty-tortov-s-foto-v-domashnih-usloviyah/ . Вы сможете сделать любой торт.

11.10.2012 09:50
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты