Салат из морской капусты и кальмаров

 

Морская капуста – это кладовая полезных микроэлементов и витаминов, поэтому салаты с ней не только вкусны, но и очень полезны. Чтобы приготовить этот простой и вкусный салат из морской капусты и кальмаров, Вам понадобится всего несколько минут!

Состав:
банка морской капусты: 1 шт. (250 г)
кальмары: 100 гр
морковь: 1 шт
растительное масло: 2-3  ст. ложки
лук: 1 шт
уксус 3%: 1 ч. ложка
зелень петрушки, соль и перец: по вкусу

Рецепт:
Очистите кальмары, отварите их в подсоленной воде в течение 3-5 минут и нарежьте  тонкими полосками. Мелко нашинкуйте репчатый лук, кубиками нарежьте морковь. Смешайте в салатнике или глубокой миске нарезанные овощи, морскую капусту, уксус и растительное масло. Приправьте салат солью и перцем по вкусу и тщательно перемешайте. Советуем не сразу подавать салат на стол, а дать ему настояться в холодильнике 10-12 часов. Для украшения салата и придания ему приятного аромата хорошо подойдет измельченная зелень петрушки.

28.05.2012 07:33
 

Комментарии  

 
0 #1 virusia 24.12.2012 18:12
Хотелось бы узнать: моковь в салат идет сырая или вареная ? Мне кажется, что сырая кубиками будет слишком твердой, разве что молодая подойдет. А для украшения можно еще лимон задействовать, да, и вместо уксуса можно лимонный сок, так полезней будет.
Цитировать
 
 
0 #2 BigPovar.ru 25.12.2012 22:41
virusia, да морковь идет вареная.
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты